Crumpets, muffins, etc...

mardi, juillet 25, 2006

Gâteau pommes - amande

Voici une nouvelle interprétation du gâteau au yaourt !

Le gâteau au yaourt est vraiment le gâteau merveilleux par excellence : simple à réaliser et inratable, il peut aussi se décliner de mille façons, au gré des envies ou des placards !



Ingrédients :
1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre
2 pots de farine
1 pot d'amandes en poudre
1 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure
1 pomme râpée

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Versez le yaourt dans un saladier, gardez le pot qui va servir de mesurant.
Ajoutez au yaourt le sucre et les oeufs puis mélangez.
Ajoutez ensuite la farine, les amandes en poudre et la levure, puis l'huile. Mélangez.
Râpez une pomme et intégrez la à la préparation, Mélangez et versez dans votre moule préalablement beurré.
Faîtes cuire 40 minutes environ.